Logo
Cover

L'Agriculture n'est pas un Monopole

Quiconque croit que les eaux souterraines peuvent maintenant être sauvées rapidement et que les agriculteurs se sont calmés un milliard de fois n’a toujours pas compris ce qui ne va pas avec la Politique Agricole bavaroise, allemande et européenne. Une politique agricole qui, pendant des décennies, force les agriculteurs sur le marché mondial et les forme avec un apport élevé pour produire un maximum de rendements et d’avantages se venge maintenant. Tout ce qui pourrait arrêter ce développement est un renversement.

Agriculture

Mais une continuation de cette situation, certainement aussi pour ne pas nuire à l’agro-industrie et aux industries en amont et en aval, ne fera qu’aggraver encore la Situation. Bien qu’il n’ait pas encore été définitivement précisé à quoi ce" milliard d’agriculteurs " -le nom en lui – même est une impudence-doit servir, on peut supposer que principalement le stockage du fumier, le transport du fumier, les barils de fumier, la séparation du fumier et éventuellement quelques mesures agro-environnementales sont promus.

Pour comprendre cette folie, il faut entrer dans un peu de détail: l’ordonnance sur la fertilisation de 2017 est censée être un Instrument pour réduire les niveaux de nitrates dans les eaux souterraines et les dégazages D’Amoniaks provenant de l’agriculture. Si les mesures ne sont pas efficaces, L’Allemagne pourrait faire face à des amendes de 800 000 euros par jour à Bruxelles. Maintenant, il est tout à fait étonnant que seule cette pression de Bruxelles était nécessaire, que la politique en Allemagne ait reconnu la nécessité d’agir.

Agriculture

Au Règlement Sur Les Engrais

Sur la base d’un livret jaune, dans lequel sont énumérées les quantités requises pour chaque culture, chaque agriculteur doit maintenant établir une détermination des besoins en fertilisation – bien sûr, en fonction du rendement, qu’il ne peut pas encore connaître au moment de la fertilisation, car la récolte, comme on le sait, dépend non seulement de la fertilisation, mais beaucoup plus du temps. Voici déjà la première source d’erreur.

En outre, la science se plaint depuis longtemps que le besoin déclaré est beaucoup trop élevé. Le Prof. Dr. Friedhelm Taube de L’Université Carl Albrechts de Kiel a calculé qu’environ 100 Kg d’azote (qui se transforme ensuite en nitrate) sont appliqués trop par hectare et par an. Et une étude du" verband der landwirtschaftlichen Untersuchungs - und Forschungsanstalten E. V. " (Association des instituts de recherche et de recherche agricoles) a conclu en 15 ans d’essais sur le terrain qu’une réduction de l’azote de 40% en moyenne ne conduit qu’à une réduction du rendement de 10%.

Exactement ces résultats importants ne sont pas reflétés dans l’engrais ordonnance ou en formation agricole.

Agriculture

Pour L’Application

Étant donné qu’une culture de capture (par exemple, le grain est semé après la culture principale dans les mois de Juillet-Août) peut ne plus être fertilisée, le temps pendant lequel l’engrais peut être appliqué en agriculture est réduit à trois à quatre mois. Les plus grands réservoirs de boue doivent maintenant être construits à cet effet. Mais même le bon sens vous dit que cela ne réduit pas le montant.

En outre, vous devez savoir que les coûts de l’investissement respectif augmentent généralement d’environ le montant car il y a subvention. Coïncidence? En outre, à partir de cette année, le fumier ne pourra être épandu que sur les champs cultivés proches du sol (dans les prairies à partir de 2025), ce qui représente une énorme injection de capital pour l’industrie des machines agricoles.

Agriculture

Les alternatives développées par de nombreux agriculteurs et testées pendant de nombreuses années, telles que le traitement de la boue avec de la farine de pierre ou des micro-organismes efficaces, qui conduit également à une réduction du dégazage d’amonia, ne sont pas autorisées. Non, il doit toujours y avoir des “solutions” techniques qui coûtent beaucoup d’argent aux agriculteurs.

Transport de boue

Si les fermes gardent maintenant trop d’animaux par rapport à leur zone, alors le fumier et surtout le substrat de fermentation des usines de biogaz doivent être transportés vers des zones qui peuvent encore absorber le fumier – au moins sur papier. Cela se passe déjà à grande échelle de la Basse-Saxe au Mecklembourg-Poméranie Occidentale, mais aussi en Bavière, vous pouvez voir de plus en plus de ces camions à lisier. Maintenant, ce Transport devrait probablement être promu.

Agriculture

Plus significatif serait un élevage en surface avec max. deux unités de bétail par hectare (1 gm correspond à env. 1 vache). Le raccourcissement du temps d’application, associé à une obligation accrue de documentation et à une bureaucratie surchargée, ne peut jamais aboutir à l’objectif. Plutôt, la quantité d’engrais minéraux devrait être réduit, mais cela reste presque incontrôlable dans la nouvelle ordonnance sur les engrais.

Est-ce de la naïveté ou du calcul?

Il me semble que ce règlement sur les engrais est conçu précisément de telle sorte que le système existant soit maintenu et que des tentatives soient faites pour échapper aux sanctions de l’UE avec quelques petits pièges. Dans la série de la Politique agricole sans vision et de l’ordonnance sur les engrais bungling, l’argent jeté par le “farmer’s billion” correspond parfaitement. Il ne servira qu’à rapprocher encore plus les agriculteurs et les consommateurs.

Agriculture

Plus les politiciens et leurs autorités spécialisées ne reconnaissent pas que ce système se dirige droit vers un mur et refusent de prendre des mesures efficaces, plus il sera coûteux, douloureux et difficile pour les contribuables et les agriculteurs. Et plus les dommages seront causés aux eaux souterraines, à la biodiversité, à la fertilité des sols, à l’ensemble de la nature et donc aussi aux humains.

Gertraud Angerpointner / agriculteur biologique, président régional du groupe de travail sur l’agriculture rurale, Landesverband Bayern E. V. (ABL Bayern). Gertraud Angerpointner et son partenaire Schorsch Planthaler dirigent le Fürmann Alm (voir photo suivante), la plus haute ferme et ferme de montagne de la municipalité de Anger, avec beaucoup d’engagement et de passion.

Le Fürmann Alm est situé dans la région de Teisenberg, qui est une crête en amont du Massif de Staufen. La route c’est l’une des routes les plus difficiles des Alpes de Chiemgau: sur une distance d’environ trois kilomètres, la pente est d’environ 20%. Il n’y en a pas beaucoup dans le pays de Berchtesgadener. Une fois que vous avez atteint le sommet de 861 mètres, vous avez une belle vue sur Anger et le Rupertiwinkel ainsi que sur l’ensemble des contreforts alpins de la Haute-Autriche.

Sur le Fürmannalm, vous découvrirez l’agriculture biologique dans les régions de montagne, les vaches Pinzgau une vieille race bovine, le monde des abeilles et un grand jardin de ferme. Lors d’une visite de la ferme, vous rencontrerez à plusieurs reprises des spécialités régionales: du Salami de notre propre bœuf Pinzgau au pain au miel, aux herbes du jardin.

Agriculture